Sedan 20 år tillbaka har vi tre, Gudrun, Siv och jag i@, träffats regelbundet och ätit soppa tillsammans. Vi var kollegor på Genetaskolan en gång i tiden och nu är vi tanter även om Olle kallar oss för flickor…. Många sopprecept har det blivit under årens lopp. Så många att vi hade kunnat författa en kokbok med sopprecept.
Idag bjöd Gudrun på nässelsoppa med ägghalvor. Jag missade att ta bild på soppan men den var så härligt grön och god! Till soppan brukar vi testa lite olika brödsorter och flera smakliga ostar.
Till kaffet blev det en jättegod sockerkaka med vispgrädde och syrliga, goda, röda vinbärsklasar.
Som alltid så har vi massor att prata om. Det blir inga tysta stunder. Nu tar vi sommarlov från soppträffarna och planerar nästa träff till början av september.
i@s blogg 